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帝王蟹制作方法
更新时间:2019-09-14

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  展开全部将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中,两小时过后,自然完美解冻。如果密封包装有破损,可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。(解冻时千万不要碰到水,会流失鲜度!)

  解冻后,建议蒸煮3-5分钟即可食用,不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡,这样会流失鲜度,影响口感,降低美味体验。

  4.将炒锅加油,油热后,加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。(喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒,建议:稍微辣一点)


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